VARTA-Führer GmbH
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DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: "Pfauen" in Schorndorf
… einem nicht alltäglichen, sehr erfrischenden Zitronen-Majoran-Sorbet serviert wird. …
17. Juni 2010
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… einem nicht alltäglichen, sehr erfrischenden Zitronen-Majoran-Sorbet serviert wird. …
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… gespannt und langsam gegart, dann mit Zitronenpfeffer, Rösti und Creme Fraiche …
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… und rundet damit die Schärfe und den leichten Zitronengeschmack des Szechuanpfeffers perfekt …
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… Zum Beispiel das Buttermilch Panna Cotta im Zitronen-Proseccosüppchen oder die Crème …
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… 30 g Butter, 1 geriebene Orangen- bzw. Zitronenschale. Die Zutaten für die Füllung in …