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Gastronomie


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Der Textilhersteller Karlowsky Fashion ist offizieller Partner des Kochwettbewerbs JUNGE WILDE 2018, dessen Gewinner am 12. März 2018 auf dem Süllberg in Hamburg gekürt wird. Alle Teilnehmer werden eine exklusive Sonderanfertigung aus dem Hause Karlowsky tragen, die den wilden Spirit der Kochrebellen auch textil zum Ausdruck bringt. Magdeburg, 1...

Karlowsky Fashion GmbH 179




In den kommenden drei Jahren soll die Veröffentlichung der Ergebnisse regelmäßiger Überprüfungen durch die Lebensmittelkontrolleure in Nordrhein-Westfalen Pflicht werden. Zu diesem Zweck wird die sogenannte „Hygiene-Ampel“ landesweit eingeführt. Von dieser Regelung sind alle Betriebe betroffen, die Lebensmittel herstellen oder verkaufen. Nach Ausku...

der reporter 538


In diesem Jahr feiert die ABConcepts Verpflegungsmanagement GmbH ihr zehnjähriges Jubiläum. 2006 gegründet, ist das in Ratingen ansässige Beratungsunternehmen noch heute kompetenter Ansprechpartner für innovative Lösungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir trafen die beiden Geschäftsführer, Gunnar Altenfeld und Thomas Beers, zu einem informativen...

der reporter 542


Seit 2003 gehört Silvia Borghorst zum Team der Frank Schwarz Gastro Group GmbH. Als stellvertretende Geschäftsführerin und Prokuristin hat die gelernte Hotelfachfrau maßgeblichen Anteil am Erfolg des Cateringunternehmens vom Duisburger Großmarkt. In unserer Geschichte erzählt sie, warum sie sich so engagiert für den Berufsnachwuchs einsetzt, welche...

der reporter 482