Hamburg, 20. Januar 2015. Erkältungen treiben insbesondere in den kalten Jahreszeiten die Krankheitsstatistik nach oben. Dabei gehen die wenigsten Deutschen wegen ihrer Beschwerden zum Arzt und lassen sich krankschreiben. In einer repräsentativen Umfrage gaben 70 Prozent an, trotz Erkältung ihrem normalen Alltag nachzugehen. Bei der Bekämpfung der Symptome setzen etwa 85 Prozent auf die klassischen Hausmittelchen.
Die wichtigste Regel bei jeder Erkältung: bereits am Morgen viel trinken. Heißgetränke, wie Ingwertee, regen den Körper zum Ausschwitzen der Viren an. Im Optimalfall süßt man die heißen Getränke zusätzlich mit Langnese Honig, der für weiteres Wohlbefinden sorgt.
Insbesondere Ingwer verfügt über viele ätherische Öle. Die Knolle regt die Durchblutung an und macht es den Erregern schwer, sich festzusetzen. Zusätzlich lindern die Öle die Beschwerden und das enthaltene Vitamin C, Magnesium, Eisen und Calcium stärken das Immunsystem.
Ein gesunder Ingwertee – gesüßt mit leckerem Langnese Wildblütenhonig – kann so bereits zum Frühstück für Linderung sorgen und hilft die Erkältung wirksam zu bekämpfen. Die Rezeptplattform www.diefruehstuecker.de präsentiert ein leckeres Rezept, das Erkrankte schnell wieder auf die Beine bringt.
Rezept: Ingwertee mit Honig
Eineinhalb bis zwei Tassen Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Währenddessen den Ingwer schälen und sechs möglichst dünne Scheiben abschneiden. Desto dünner die Scheiben, desto mehr von den wertvollen Wirkstoffen können später ins Wasser gelangen.
Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen, den Ingwer hinzugeben und mindestens zehn Minuten ziehen lassen. Nach Ablauf der Zeit etwas Zitronensaft und zwei Löffel Langnese Wildblütenhonig hinzugeben und gründlich verrühren. Nun den gesunden und leckeren Tee möglichst heiß genießen.
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